菜葫芦的家常菜做法 菜葫芦的家常菜做法大全

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本文目录

1. 虾仁怎么做家常做法
2. 刘小欠油焖大虾家常做法
3. 虾仁干家常做法王刚

虾仁怎么做家常做法

食材 ：虾仁300g、家常家常鸡蛋1个、鲜虾鲜虾黄瓜一根 、做法做法做法胡萝卜半个

调料 ：胡椒粉 、家常家常料酒、鲜虾鲜虾淀粉 、做法做法做法葱白、家常家常食用盐、鸡精 、白糖各少许。

具体步骤 ：

1.虾仁置于盘中，倒入胡椒粉 、料酒抓匀  ，打入半个鸡蛋清，再次用手抓匀
，然后抓入淀粉 ，搅拌均匀
。

2.黄瓜切成两半，挖去中间的心 ，切成虾仁大小的块 ，切出来的块呈弯曲状  ，和虾仁一样 。

3.胡萝卜削去外皮，和黄瓜的改刀方法是一样的 ，切出来的块儿都呈弯曲状。

4.把葱白切丁 ，置于盘中备用。

5.锅内倒入植物油
，油温烧至五成热，倒入虾仁，滑一下油 ，虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出 。

6.锅内加水 ，倒入胡萝卜和黄瓜，水开之后 ，焯水一分钟即可捞出 。

7.锅里倒入少许油，倒入蒜丁
，炒出香味后，倒入胡萝卜和黄瓜 ，翻炒几下

8.现在加入调料，放入食用盐、鸡精、白糖，再淋入料酒，快速翻炒1分种，倒入虾仁 
，翻炒均匀之后倒入水淀粉，快速的翻炒几下收汁 ，最后滴入植物油，装盘出锅。

刘小欠油焖大虾家常做法

食材用料

南瓜1个，虾4只 ，姜.葱.适量，花生油.适量? ，盐.适量

做法步骤

1/8南瓜1个备用
。

2/8虾4只备用。

3/8把南瓜切片,虾切段 。

4/8锅里放油烧热后防如虾段,姜煸炒 。

5/8虾炒红,油也成了虾油 。

6/8然后放入南瓜片煸炒,稍加点水,盖上盖子炒2分钟 。

7/8棱瓜片变软,加盐.鸡精调味。

8/8出锅装盘开吃

虾仁干家常做法王刚

1、鸡蛋，虾仁，过夜的冷饭，豌豆，玉米，莴笋 ，胡萝卜，食盐。

2
、洗干净牛肉剁碎、切片任意。

3、鸡蛋2个加少许盐和水 ，搅拌（加点水炒的蛋口感可以嫩些）打散。

4  、锅中注入植物油
，热锅热油倒入打好的鸡蛋 ，然后用筷子迅速拨散即可盛 。

5  、烧开水，杂蔬颗粒入煮开水锅中，焯烫片刻即可捞起备用。

6、鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐（这个可以多些）用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水 ，放入锅中焯一焯。

7、接着，热锅热油 ，放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开
。

8、加入杂蔬粒
、牛肉 、盐继续翻炒 。

9  、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀 ，再来点鸡精 ，起锅前撒点黑胡椒颗粒就可以啦
。

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